Resep Cara Untuk Membuat Sambal Bajak Enak

Resep Cara Untuk Membuat Sambal Bajak Enak, Nganjuk ku kali ini kami ingin sedikit berbagi dengan anda mengenai cara membuat sambal bajak, menag sambal bajak adalah salah satu sambal yang banyak di sukai oleh orang. Untuk itu kami di sini akan berbagi resep mengenai cara membuat sambal bajak.

Berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Sambal Bajak yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian hidangan masakan kamu. Inilah resepnya:

Bahan Sambal Bajak

• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan air asam
• 50 ml air
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis

Bumbu Halus Sambal Bajak

• 5 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit
• 2 buah tomat merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh terasi

Cara Membuat Sambal Bajak

• Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, dan salam, aduk hingga matang.
• Masukka air asam dan air, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan berminyak. Angkat, sajikan.