Cara Membuat Tape Singkong Khas Bondowoso, Nganjuk ku siapa sih yang gak kenal tape singkong yang enak khas Bondowoso ini, enak dan tentunya membuat kita ingin terus mencicipi. Nah kalau anda mau mencoba silahkan anda datang langsung ke Bondowoso.
Tape Singkong khas Bondowoso ini sebenarnya bisa kita buat sendiri, nah kami disini memiliki cara membuat tape singkong. Resep ini bisa anda coba, siapa tau anda bisa membuatnya dan rasanya tidak kalah dari buatan Bondowoso.
Untuk itu segeralah anda siapkan bahan-bahannya, ingat pilih singkong yang kwalitas terbaik agar nanti rasa tape singkong bisa enak seperti yang ada di bondowoso. Ok segeralkah anda simak cara membuatnya di bawah ini.
- Bahan: singkong (ketele pohon) dan ragi
- Alat: pisau, dandang, besek bambu, dan daun pisang
- Langkah-langkah kerja:
- Semua singkong yang akan kita buat tape dikupas dan dibersihka
- Singkong yang sudah dikupas dan dibersihkan dikukus dalam dandang sampai masak ( tidak terlalu masak)
- Setelah masak singkong dinginkan
- Langkah selanjutnya adalah proses peragian
- Apabila proses peragian sudah selesai, singkong ditaruh dalam besek dengan dibungkus daun pisang.
- Terakhir, di simpan di tempat yang sejuk dan diusahakan tetap tertutup rapat untuk menunggu 2 sampai 3 hari berikutnya sampai tape benar-benar matang dan siap untuk dimakan.
0 Response to "Cara Membuat Tape Singkong Khas Bondowoso"
Posting Komentar