Cara Membuat Ayam Penyet dengan Sambal Tomat Enak

Cara Membuat Ayam Penyet dengan Sambal Tomat, Nganjuk ku mendengar namanya saja tentunya kita sudah ingin sekali merasakan resep masakan yang satu ini, ayam penyet, banyak sekali kita jumpai di sekitar rumah kita. Namun kebanyakan ayam penyet yang kita pesan rasanya tidak sesuai yang kita inginkan.

Makanya kalau anda mau membuat ayam penyet sendiri tentunya akan menghasilkan rasa yang sama seperti yang anda inginkan. Maka dari itu untuk membuat ayam penyet dengan sambal tomat tentunya kita harus berpedoman dengan cara dan resep membuatnya.

Agar nanti rasanya juga enak dan persis dengan selera anda. Perlu di ingat, untuk mendapatkan hasil ayam penyet yang enak pastinya anda harus memilih bahan-bahan yang memiliki kwalitas nomor satu. Ok dan inilah resep ayam penyet dari kami.

Cara Membuat Ayam Penyet dengan Sambal Tomat

Bahan Ayam Penyet

• 1 kilogram ayam, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
• Kunyit seukuran 4 sentimeter, dihaluskan.
• 2 lembar daun salam.
• 3 butir kemiri, disangrai, kemudian dihaluskan.
• 1 sendok teh biji ketumbar, dihaluskan.
• 4 siung bawang putih, dihaluskan.
• 6 siung bawang merah dihaluskan.
• Jahe seukuran 3 sentimeter, diiris tipis.
• Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
• Sambal tomat secukupnya. Cara membuatnya ada pada resep sambal tomat multi guna.
• Air putih secukupnya.
• Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat Ayam Penyet

•  Panaskan minyak goreng untuk menumis.
• Tumis semua bahan yang telah dihaluskan hingga harum.
• Masukkan daun jerik, daun salam dan jahe, tumis hingga layu.
• Masukkan daging ayam yang tadi sudah dipotong-potong, aduk hingga semua tercampur.
• Tuangkan air putih.
• Masak hingga air mengering supaya tekstur dagingnya menjadi empuk dan bumbunya meresap, tiriskan.
•  Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
• Goreng daging ayam hingga berwarna kuning kecokelatan.
•  Letakkan daging ayam yang telah digoreng secukupnya di cobek kecil.
• Tambahkan sambal tomat yang sebelumnya sudah kalian buat di atasnya, penyet seperlunya.
• Ayam penyet sambal tomat sudah siap disajikan.

Tentunya sangat mudah untuk membuat ayam penyet dengan sambal tomat ini semoga resep ini bisa berguna bagi anda kususnya bagi anda yang suka memasak.